Il bosco viola

Ingredienti

• Mozzarella
• Cavolo viola
• Funghi Champignon
• Salsa zucca
• Zola

Malgy

Ingredienti

• Hamburger 130g
• Speck
• Rucola
• Zola
• Salsa noci
• Cipolla rossa

Scarica il pdf, clicca qui!

Menu di Natale 2017

Antipasti

Insalata Tiepida di Polipo Fresco con Fave
Carpaccio di Black Angus Affumicato con riduzione di Aceto Balsamico
Frittella Casereccia di Patate e Speck
Accompagnato da:
Un Centro Tavola di Polenta e Salame Casereccio

Primi Piatti

Ravioli di Mare con Salsa ai Pomodorini
Olive Taggiasche e Dadolata di Pesce Spada
Risotto Carnaroli al Pesto di Pistacchi e Speck croccante

Secondi

Stufato di Cervo con Polenta Taragna

Dolce della Casa

Lo Staff mette a disposizione due prezzi:
35€ comprensivo di acqua e caffè
40€comprensivo di acqua, vino della casa e caffè

Per info e prenotazioni chiamare: 035 4258427

Germe di Grano.
Le foto della serata..